สมุทรสงคราม-ผู้ว่าฯสมุทรสงคราม เปิดงาน“Amphawa Food Experience” ส่งเสริมการท่องเที่ยวและกระตุ้น ให้เศรษฐกิจสร้างรายได้ในพื้นที่
สมุทรสงคราม-ผู้ว่าฯสมุทรสงคราม เปิดงาน“Amphawa Food Experience” ส่งเสริมการท่องเที่ยวและกระตุ้น ให้เศรษฐกิจสร้างรายได้ในพื้นที่
ที่บริเวณโครงการอัมพวาชัยพัฒนารักษ์ อำเภออัมพวา นายขจร ศรีชวโนทัย ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม เป็นประธานเปิดงาน“Amphawa Food Experience โดยนายอรรถพล วรรณกิจ ผู้อำนวยการททท.สำนักงานสมุทรสงคราม กล่าวรายงานวัตถุประสงค์การจัดงานเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและช่วยเหลือผู้ประกอบการด้านการท่องเที่ยวที่ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโรคโควิด 19 อีกทั้งกระตุ้นให้เกิดการสร้างรายได้ ตลอดจนสร้างประสบการณ์ที่ดีให้แก่นักท่องเที่ยวให้จดจำและบอกต่อ โดยการประชาสัมพันธ์สินค้าทางการท่องเที่ยว อาหารถิ่นที่มีอัตลักษณ์และสินค้าที่ได้รับการขึ้นทะเบียน “สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์” หรือ GI เช่นส้มโอขาวใหญ่ ลิ้นจี่พันธุ์ค่อมลำเจียก และพริกบางช้าง ให้เป็นที่รู้จักแพร่หลาย
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย หรือ ททท.สำนักงานสมุทรสงคราม จึงร่วมกับโครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์ มูลนิธิชัยพัฒนา และกลุ่ม YEC จังหวัดสมุทรสงครามจัดกิจกรรม “Amphawa Food Experience” ภายใต้โครงการ Thailand Festival Experience @ภาคกลาง ระหว่างวันที่ 11 ถึง 13 มีนาคมนี้ ที่โครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์ ตำบลและอำเภออัมพวามีนายศิริศักดิ์ ศิริมังคะลา และนายกรกฎ วงษ์สุวรรณ รองผู้ว่าราชการจังหวัด ได้ร่วมกันเคาะกะลามะพร้าวเป็นสัญลักษณ์เปิดงาน จากนั้นเชฟลี พิจิกา เชฟชื่อดังได้สาธิตเมนูพิเศษ รสชาติแห่งอัมพวา ที่นำมะม่วงหาวมะนาวโห่มาผสมผสานกับวัตถุดิบของดีในจังหวัดสมุทรสงคราม พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ ภาคเอกชน ประชาชนเข้าร่วมงาน
จากนั้นผู้ว่าราชการจังหวัด พร้อมรองผู้ว่าราชการจังหวัดและคณะได้เยี่ยมชมกิจกรรมภาย ในงานประกอบด้วย การเปิดประสบการณ์อาหารถิ่นการันตีโดยรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย มีผู้ประกอบการร้านอาหาร และโรงแรม ตลอดจน รีสอร์ทชื่อดังในจังหวัดที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน SHA และ SHA Plus มาร่วมออกบูธนำเสนอเมนูอาหารถิ่นปรุงสด อร่อยและถูกหลักอนามัยกว่า 30 บูธ เช่น แกงเขียวหวานปลาทูลิ้นจี่พันธุ์ค่อมลำเจียก, ข้าวผัดน้ำพริกปลาทู, หอยหลอดผัดฉ่าทะเลเดือด, ส้มตำใบชะครามทอดและยอดมะพร้าว, ยำส้มโอกุ้งสด,ขนมจีบนกไทย,
ขนมช่อม่วง,ข้าวตูมะพร้าวน้ำหอม, มะนาวโห่สมูทตี้โยเกิร์ต, กาแฟน้ำหวานดอกมะพร้าว การสาธิตภูมิปัญญาท้องถิ่นและเรียนรู้กิจกรรมท่องเที่ยวชุมชนเชิงอนุรักษ์ในพื้นที่ฟรี เช่นการทำขนมสัมปันนีแป้งกล้วย ซึ่งเป็นขนมโบราณสมัยรัชกาลที่ 2 ซึ่งการจัดงานครั้งนี้การเข้าร่วมกิจกรรมต้องแสดงหลักฐานการได้รับวัคซีนครบตามเกณฑ์ที่กำหนดผ่านแอปพลิเคชั่น “หมอพร้อม” หรือแสดงหลักฐานตรวจ ATK เป็นลบไม่เกิน 72 ชั่วโมง หรือจะตรวจ ATK ก่อนเข้าร่วมงานกรณีไม่มีหลักฐานการตรวจมาก่อนและผู้เข้าร่วมงานจะต้องสวมหน้ากากอนามัยตลอดเวลาด้วย
