นราธิวาส-สุดปังปั่นสด “ ล้านสดชื่นน” ผลไม้ปั่นสดอัดแน่นความอร่อย ดีต่อคนรักสุขภาพ
นราธิวาส-สุดปังปั่นสด “ ล้านสดชื่นน” ผลไม้ปั่นสดอัดแน่นความอร่อย ดีต่อคนรักสุขภาพ
ล้านสดชื่นนมาแล้วค่ะ อยากแนะนำสำหรับคนรักสุขภาพ โดยเฉพาะคุณสุภาพสตรี ที่รักสวยรักงาม “ล้านสดชื่นน ” ได้เปิดบริการขาย ทำน้ำผลไม้สดปั่นเพื่อสุขภาพ เย็นสดชื่นเต็มไปด้วยวิตามิน และมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ซึ่งร้าน”ล้านสดชื่นน ” มีผลไม้สดทำเครื่องดื่มที่ปราศจากครีมเทียมและนมและคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ มีให้เลือกเมนูน้ำ กว่า 100 เมนู ให้ลูกค้าได้มาลิ้มลองชิมกันแบบจุกๆ จะเป็นแบบบุฟเฟต์หรือเป็นผลไม้โดดๆก็ตามใจลูกค้า ราคาเริ่มต้นปกติ 35 บาท ส่วนแบบบุฟเฟต์ เริ่มต้นแก้วละ 45 บาทตามขนาดแก้ว ร้านนี้เราขอการันตรีเลยว่า ได้ราคาที่สดชื่นและ อร่อยจริงๆ เพราะรายได้วันปกติขายได้200X35แก้วต่อวัน ยอด 7,000 บาทต่อวัน(ราคามีแตกต่าง) แต่ถ้าเป็นช่วงหน้าร้อนหรือช่วงเทศกาลจะขายได้ประมาณ 400-500 แก้วต่อวันเลยทีเดียว
เมนูที่เป็นสิกเนเจอร์ของร้านมีหลายเมนู เช่นที่นิยมกันมากตอนนี้คือ 1. น้ำอะโวคาโดสดปั่นใส่ถั่วอัลมอนด์ เพิ่มให้มีรสชาติอร่อยเวลาเคี้ยวจะรู้สึกกรอบๆมันๆ ประโยชน์ของอาโวคาโดมีวิตามินเยอะและแร่ธาตุสูง เช่น วิตามินบี จะช่วยป้องกันโรคเหน็บชา วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินเค ช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด วิตามินอี ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบในร่างกาย โฟเลทป้องกันภาวะซีดโลหิตจาง โพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิต เป็นต้น แต่…อะโวคาโดก็ไม่สามารถทานได้มาก แนะนำ ควรทานประมาณครึ่งลูกต่อวันถ้าทานมากเกินไป จะไม่ถึงกับอันตราย แต่ไม่ได้เพิ่มผลในการลดน้ำหนักหรือลดน้ำตาลให้มากยิ่งขึ้นแล้งยังส่งผลให้แคลอรี่สูงตามไปด้วย 2. น้ำสับปะรดปั่นพริกเกลือ ใส่เนื้อสับปะรดล้วนๆ ปั่นหวานเย็นสดชื่นแบบฉ่ำๆ แต่งหน้าด้วยสับปะรดโรยด้วยพริกเกลือไว้ด้านบน เหมาะสำหรับช่วงเวลาง่วงๆ รสชาติหวานๆเปรี้ยวๆเค็มๆนิดหน่อยรับรองตื่นสดชื่นตลอดทั้งวัน สับปะรดมีประโยชน์มากมายเช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระ ย่อยอาหาร ลดน้ำหนัก ทำให้กระดูกแข็งแรง เป็นต้น 4. น้ำฝรั่งไส้แดง ที่หาทานกันได้ยาก สารสีแดงของฝรั่ง จะอุดมไปด้วยสาร “ไลโคฟิน” เป็นสารอนุมูลอิสระและสาร “แคโรทินอยด์ ”ช่วยยับยั้งและป้องกันมะเร็งได้ด้วย.
ร้านล้านสดชื่นน จะบอกว่า มาที่นี้ไม่ได้มีแค่ความอร่อย แต่เมื่อได้ดื่มเข้าไป เราจะได้รับพวกสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายเพราะผลไม้ที่นี้ ร้านเราคัดสรรแต่ผลไม้ที่มีความสดๆใหม่ๆจริง เราไม่ได้ใช้น้ำผลไม้แต่งกลิ่นที่เป็นขวดมาปั่น ที่สำคัญเรามีเมนูอีกหลากหลายๆมากมาย ผลไม้สดให้เลือกปั่น ส้ม มะม่วงสุก องุ่น แตงโม แครอท มะละกอ เสาวรส ทับทิม แอปเปิ้ล ฯลฯ
สิกเนเจอร์น้ำอะโวคาโดปั่นของร้าน “ล้านสดชื่นน”
วิธีการทำน้ำอะโวคาโดปั่น 1.ทำความสะอาดผลอะโวคาโด หั่นเป็นชิ้นเพื่อง่ายต่อการปั่น เติมนมสด และนมข้น ลงในโถปั่น 2. ใส่น้ำแข็ง ในโถปั่น3. ปั่นให้พอละเอียดแล้วใส่ถั่วอัลมอนลงไปแล้วปั่นอีกรอบให้เป็นเนื้อเดียวกัน 4. เทลงในแก้วแล้วตกแต่งด้วยชิ้นอะโวคาโดสด และโรยด้วยถั่วอัลมอนบดข้างบนแก้วครับ
คุณ วิชา ดารามั่น เจ้าของร้าน เล่าว่า น้ำอะโวคาโด กินแล้วลดไขมันดี กินแล้วอ่อนเยาใครกินแล้วสวย ผิวสวย อยากให้มาลองครับผม ส่วนหลักๆเลยที่ขายดีนั้นคือเมนูพริกเกลือ เป็นเมนูที่คิดขึ้นมาเองโดยการนำพริกเกลือที่เรามี ที่กินกับผลไม้ ตามท้องตลาดทั่วไป มาจิ้มพริกเกลือ ใครที่ไม่อยากจะเคี้ยวอยากกินลักษณะแบบน้ำปั่น จิ้มพริกเกลือก็เลยคิดค้นเมนูนี้ขึ้นมาครับ ผมร้านเราเปิดได้3 ปีแล้ว รายได้ทุกวันคือ ผลไม้อย่างเดียวเลย ตอนแรกทำหลายตัว แต่ตัวของผลไม้ขายดีที่สุด ผลไม้ต่อแก้วเราสามารถเพิ่มมูลค่าได้ถึง เป็นร้อยบาท ลักษณะของที่ร้านคือ แพงก็จริงแต่อัดแน่นด้วยคุณภาพครับ อยากให้ทุกคนได้มาลองครับ เมนูผลไม้ก็อร่อยและดีต่อสุขภาพครับผม
พิกัด ร้าน “ล้านสดชื่นน” ถนนพิชิตบำรุง เลย 4 แยกเยาวราช ประมาณ 20 เมตร ซ้ายมือเยื้องๆร้านไก่ย่างจีรพันธ์ เทศบาลเมือง จังหวัดนราธิวาส โทร.097-1422021 เพจ.ล้านสดชื่นน(น2ตัวนะคะ)นราธิวาส เปิดทุกวัน10.00-18.00 น.มีบริการส่งในตัวเมืองนราธิวาสด้วยครับฝากร้านเราด้วยนะครับ.
คุณแวดาโอ๊ะ หะไร/ อัสมา บินมะนุ รายงาน ภาพ/ข่าว